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2/15(土)ラオス料理教室  (特活)ラオスのこども

開催日:2014/2/15〜2014/2/15 開催地:東京都

No.3255 by (特活)ラオスのこども at 2014/2/6 (木) 20:40

〜第20回 (特活)ラオスのこども勉強会〜
『代表チャンタソンに教わる“ラオス料理教室”』

旅、識字などさまざまなテーマを入口に、ラオスの今を知ることが
できるのが勉強会です。今回の第20回勉強会では、『代表チャンタ
ソンに教わる“ラオス料理教室”』を開催します。

ラオス料理を作るのは初めて…という方も本場の味が出せます。
今回作るメニューは、毎年4月に開催するラオスのお正月〈ピーマイ
パーティー〉でも提供しますので、人気メニューを先取り出来ますよ♪

あわせて、「ラオスの儀式料理にどんな意味があるのか?」「近年変
わりつつあるラオスの子供たちの食事情」など料理・食文化をめぐる
お話もお楽しみ下さい。

また、好評だった1月のテレビ番組も会場で放映致しますので、皆さ
まのご参加お待ちしております☆

●日 時:2014年2月15日(土) 12:00〜16:00(受付開始11:45〜)

●参加費:一般 2,000円 / 会員 1,800円 (共に材料費込み)

●講師:チャンタソン・インタヴォン(ラオスのこども代表)

●メニュー(予定):カオプン(ラオス風そうめん)
          ウワ ドークケー(花に豚肉を詰めて蒸す物※)
          &チェオマックレン(トマトのディップ)
          ※花はキャベツか白菜の葉を代用します。
          カボチャのナムワーン(おしるこ)


●持ち物:・エプロン、三角巾をご用意の上、調理ができる服装でお越
      しください。
     ・お持ち帰り用容器の持ち込みも可能です。
     ・タオル(食器拭きなどに使用)をご提供いただけると助か
      ります。

●場 所:馬込文化センター
     東京都大田区中馬込三丁目26番3号
     都営地下鉄浅草線「馬込駅」下車(A3出口)徒歩5分

●お申込:メール/お電話にてお申込下さい。
     Mail:deknoylao@yahoo.co.jp
     Tel:03-3755-1603

以上、どうぞよろしくお願いします。

(認定)特定非営利活動法人ラオスのこども 
〒143-0025 大田区南馬込6-29-12,303 
Tel&Fax :03-3755-1603
E-mail :deknoylao@yahoo.co.jp


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