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被災地応援企画「三陸沿岸地方のお正月」料理教室を開催します!

開催日:2012/12/15〜2012/12/15 開催地:東京都

No.2556 by 公益財団法人ケア・インターナショナル ジャパン at 2012/11/30 (金) 12:26

12月15日(土)、“岩手県の食”第5弾企画として、「三陸沿岸地方のお正月料理」教室を開催します!

東日本大震災で被害を受けた東北地方は、古くからの伝承文化が色濃く残る地域です。CAREで実施している「東日本大震災被災者支援事業」の活動地域でも、被災地生活にありながら、季節の習わしを粛々と行われている方々の姿を多く目にしてきました。

今回はそうした東北独自の文化の中から「食」を取り上げ、三陸沿岸地方にだけ伝わる独特の「くるみのお雑煮」と、東北全域で食される甘いお赤飯を教わります。
講師をつとめてくださるのは、岩手県大槌町ご出身の方。
当日は、講師の方が「是非、みなさんにこれを紹介したい!」とおっしゃる地元の珍味も、上記メニューに合わせて並ぶ予定ですが、何が出てくるかは当日までのお楽しみ。

一般家庭の台所で教わるように、気さくにお料理を習いながら、東北地方の風習や被災地の近況について語る一時を過ごしませんか?
皆さまのご参加をお待ちしております!

【料理教室詳細】
■ 日時:2012年12月15日(土) 14:00〜16:30
■ 場所:南大塚地域文化創造館 調理室(アクセス)
(JR山手線大塚駅 徒歩5分、都電荒川線「大塚駅前」駅 徒歩5分、地下鉄丸の内線新大塚駅 徒歩8分)
■ 参加費:2,800円
 *CAREマンスリーギビングプログラム(月定額支援プログラム)ご支援者の方は、1,800円とさせていただきます。
(当日お申込みの方も対象となります。)
■ 定員:15名
■ 持ち物:エプロン、布きん(1枚)、お持ち帰り用タッパー
■ お申し込み方法:メール、電話、FAXのいずれかにて、下記項目情報と合わせてお申し込みください。
(連絡先)Eメール event@careintjp.org
     TEL 03-5950-1335
     FAX 03-5950-1375
     ※Eメール、FAXの場合は、件名を「料理教室参加申し込み」としてください。
(必要項目)1.お名前、2.ご住所、3.お電話番号、4.メールアドレス、5.ご参加人数
■ お申込み期限:2012年12月10 日(月)※但し、定員になり次第、〆切りとさせていただきます。

※お料理教室の純益は、当財団で実施している支援活動に有効に活用させていただきます。


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